Tomates farcies à la viande chevaline

Classé dans : Plats principaux | 0
Tomates farcies à la viande chevaline
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La viande chevaline est une viande maigre et savoureuse
Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
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Temps de Cuisson
30 minutes
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La viande chevaline est une viande maigre et savoureuse
Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Couper la partie supérieure de chaque tomate, les évider et les égoutter.
  2. Mélanger les oignons, l'ail, le persil et la viande. Ajouter l'oeuf et la mie de pain détrempée dans le lait et le beurre fondu. Saler et poivrer.
  3. Remplir les tomates de ce mélange. Saupoudrer de chapelure et de persil.
  4. Cuire au four pendant 30 minutes. Servir avec un riz assaisonné au choix.
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