Sauté de feuilles de sarrasin à la Boutanaise

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Les feuilles de sarrasin sont très riches en minéraux

Sauté de feuilles de sarrasin à la Boutanaise
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rapide et facile, vous pouvez ajouter de la bette à carde
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
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4 personnes 20 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Dans un work ou une grosse poêle, faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
  2. Ajouté l'ail, les courgettes et les tiges de sarrasin, faire revenir 4 minutes
  3. Mélanger les ingrédients liquides puis ajouter au mélange, revenir 1 minute
  4. Ajouté les feuilles de sarrasin, sauté pour une minute
  5. Servir comme accompagnement
Notes

Pour en faire un repas complet, servir avec du riz, vous pouvez ajouter des pois chiches ou du tofu préalablement assaisonné et grillé.

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