Salade de haricots marfax

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Salade de haricots marfax
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Instructions
  1. Faire tremper les haricots toute la nuit ou les faire bouillir 2 minutes et laisser une heure
  2. Dans les deux cas, jeter l’eau de trempage.
  3. Amener environ 3 tasses d’eau à ébullition et y faire cuire les haricots pendant 1 heure ou jusqu’à tendreté.
  4. Égoutter et laisser refroidir.
  5. Mélanger tous les ingrédients et arroser de vinaigrette
  6. Peut être déguster tel quel ou dans une tortilla.
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