Salade de concombres

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Salade de concombres
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Un goût de fraîcheur accompagne le repas
Portions Temps de Préparation
2 personnes 20-30 minutes
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2 personnes 20-30 minutes
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Instructions
  1. Préparation de la vinaigrette: Mélanger tous les ingrédients et réserver au réfrigérateur.
  2. Laver les concombres et couper les bouts. À l'aide d'un économe, trancher les concombres sur la longueur de façon à obtenir des rubans. Mettre de côté.
  3. Dans 2 assiettes moyennes, déposer dans chacune la moitié des feuilles de laitue et de mesclun. Ajouter les tronçons de fleur d'ail et les rubans de concombres dans un mouvement de torsion. Garnir avec les fraises coupées. Verser la vinaigrette en filet sur le tout. Et déposer au centre une cuillerée de gelée d'aronia.
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