Potage réconfortant

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A servir par ces froids d’automne.

 

Potage réconfortant
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Fait de délicieux légumes racines
Portions
8 bols
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Instructions
  1. Cuire tous les légumes et fruits dans le bouillon jusqu’à tendreté. Réduire en purée avec le mélangeur à main. Servir chaud décoré de quelques brins de persil, de bacon émietté ou d’une cuillerée à table de fromage râpé. Délicieux avec des craquelins.
Notes

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