Gigot d’agneau

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Gigot d'agneau
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
3 heures
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Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Badigeonner le gigot de moutarde et le poivrer. Le faire dorer de chaque côté dans le beurre dans un chaudron allant au four. Déglacer le chaudron avec le vin et ajouter le reste des ingrédients, dont les gousses d'ail entières. Saler au goût.
  2. Cuire au four à 300°F pendant 2h 45.
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