Gâteau blanc au framboises

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Gâteau blanc au framboises
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Portions Temps de Préparation
9 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
30 à 40 minutes
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Temps de Cuisson
30 à 40 minutes
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9 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
30 à 40 minutes
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9 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
30 à 40 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Faire chauffer lentement les framboises avec 2 c. à soupe d'eau pour les décongeler. Amener ensuite à ébullition. Cuire 2 minutes et ajouter le miel. Mélanger la fécule avec un peu d'eau et verser lentement dans la préparation de petits fruits en brassant jusqu'à épaississement. Mettre de côté et laisser tiédir.
  2. Verser l'huile dans un bol; ajouter le sucre et les oeufs. Bien mélanger. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer ce dernier mélange au premier en alternant avec le lait et l'essence de vanille. Battre les ingrédients au mélangeur.
  3. Verser la moitié de la préparation dans un moule beurré de 9 po. X 9 po. Étendre la garniture aux framboises et recouvrir avec le reste de la préparation.
  4. Cuire au four à 350°F de 30 à 40 minutes
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