Galettes-sandwich à la courge butternut

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Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Battre les œufs avec l’huile et le sucre; ajouter le lait et la vanille.
  2. Mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel et incorporer le tout au mélange liquide en battant avec une cuillère de bois.
  3. Abaisser la pâte sur une surface enfarinée et couper avec un emporte-pièce rond.
  4. Cuire à 350°F. environ 10 minutes.
  5. Assembler les galettes refroidies avec la garniture à la courge dont vous aurez mélangé tous les ingrédients.
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