Déjeuner préparé à l’avance

Classé dans : Déjeuners et brunchs | 0
Déjeuner préparé à l'avance
Imprimer la recette
Idéal pour le brunch de Pâques
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
20 à 30 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
20 à 30 minutes
Déjeuner préparé à l'avance
Imprimer la recette
Idéal pour le brunch de Pâques
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
20 à 30 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
20 à 30 minutes
Instructions
  1. Dans une poêle, faire fondre le beurre avec l'huile; faire cuire pendant 5 minutes les cubes de carottes et de panais avec l'oignon. Ajouter les cubes de pommes de terre, le poivron vert et le thym. Cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient légèrement croquants. Retirer du feu. Ajouter le jambon, le sel et le poivre.
  2. Répartir la préparation dans quatre ramequins de forme ovale et saupoudrer avec le fromage râpé.Laisser refroidir complètement; emballer individuellement dans un sac à congélation. Identifier chacun, inscrire la date et déposer au congélateur.
  3. Très pratique lorsque vous recevez pour le brunch; vous n'aurez qu'à sortir du congélateur le nombre de préparation désiré; mettre au four à 350°F une trentaine de minutes.
  4. Avant la fin de la cuisson, faire cuire un oeuf à la poêle par personne et le déposer sur la préparation au sortir du four.
Partager cette recette

Laissez un commentaire