Chips de chou kale

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Merveilleuses chips santé!

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Instructions
  1. Au mixeur, broyer tous les ingrédients sauf le chou kale jusqu'à l'obtention d'un mélanger homogène. Laisser reposer au réfrigérateur une heure ou plus.
  2. Si certaines feuilles sont plus grandes que la paume de la main, les couper en deux, sinon il est important de garder de grandes feuilles, car elles vont beaucoup rétrécir pendant la déshydration. Conserver les tiges pour une recette de jus ou de soupe contenant du chou vert frisé.
  3. Dans un grand contenant, mettre les feuilles de chou, ajouter la marinade et bien masser pour en imprégner chaque feuille.
  4. Préchauffer le four à 275. Déposer les feuilles sur une plaque suffisamment grande pour que le kale soit bien étalé et cuire de 12 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le kale soit croustillant et encore vert.
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