Par Vincent Galarneau sous la direction de Sabrina Doyon et Manon Bouilianne

Pour le Centre de recherche, d’information et de développement de l’économie solidaire (CRIDES) :

La Mauve: histoire, organisation, enjeux, facteurs de succès et retombées de la Coopérative de Solidarité en développement durable de Bellechasse.


Mémoire de Véronique Bouchard présenté en octobre 2008

à l’Université du Québec à Montréal (format pdf) :

Le potentiel éducatif de projets d’action sociale en agriculture : Le cas de la Coopérative de solidarité La Mauve


Rapport de Nicolas St-Pierre, réalisé en collaboration avec la Coopérative La Mauve et le MAPAQ de Ste-Marie en mai 2010.

Diagnostic régional de Chaudière-Appalaches quant aux intrants et produits de fermes, en ce qui a trait à la production de grains et à l’agriculture biologique.